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首页 - 供求信息 - 大豆浓缩蛋白|山东万得福实业集团有限公司

产品名称:大豆蛋白系列-山东万得福实业集团有限公司

隶属行业:其他企业大黄页

隶属地区:山东企业 - 东营市

 
供求信息
 

产品介绍:
    大豆组织蛋白具有类似肉的纤维结构,富有咀嚼感、具有良好的吸水性、保油性。应用在肉制品中可降低加工成本,使之具有更高的营养价值。我公司生产的组织蛋白有陷状、块状,片状和粒状等几种形态。
产品应用:
    可广泛应用于肉制品 (如肉丸,肉饼等)和仿肉制品,来改善成品营养结构,降低生产成本。也可代替肉和脂肪来生产素食食品(如仿真鸡肉),同时还可用于宠物食品和汤料等的加工。
   
大豆组织蛋白的技术指标如下:

项目

指标

标准

理化指标

蛋白(干基), %

≥ 50

灰份, %

≤ 6.0

水份 , %

≤ 6.0

PH (10%浓度)

6.5—7.5

微生物指标

一般菌群

≤5,000个/克

大肠菌

阴性

致病菌

不得检出

包装形态

  20Kg、内衬聚乙烯袋、外装牛皮纸、编织复合膜袋

保质期限

  低湿度冷暗处保存12个月

 
产品推荐
 
 
联系方式
 
隶属行业: 
食品企业大黄页/饮料企业大黄页 
 
隶属省市: 
山东企业 - 东营市 
企业名称: 
 
企业性质: 
有限责任公司 
法人代表: 
刘季善 
 
企业证书: 
 
公司地址: 
东营垦利县城利河路187号 
联系电话: 
0546-7736666/7738868 
 
传  真: 
0546-2524623 
联 系 人: 
王洪飞 
 
邮政编码: 
257000 
电子邮箱: 
 
网  址: 
主营产品: 
大豆高温豆粕|豆油|色拉油|大豆分离蛋白|酶解蛋白|组织蛋白|脱脂蛋白|浓缩蛋白|大豆分离蛋白|低温豆粕|精练大豆油
 
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